הדרך הנכונה להכין ולהאכיל מחמצת ממש כמו מאפייה
הטעם העשיר, ה"בשרניות" הרכה שבתוכו ותחושת השובע שמקנה לחם מחמצת גורם לנו לאהוב אותו כל כך. לחם ייחודי שברגע שטועמים אותו, פשוט אי אפשר לחזור
₪13.00
תיאור:
באגט בסנגון צרפתי
הבאגט שלנו במרגוזה נעשה בתהליך אפייה מסורתי- נטול שמרים, שומנים ומשפרי אפייה מלאכותיים. התפחה ארוכה ואפייה בטמפרטורה גבוהה מאוד יוצרות את הבאגט המושלם- קראנצ'י מבחוץ ואוורירי להפליא מבפנים.
אופן ההכנה:
עבודת יד
התפחה ארוכה
אפייה בתנור אבן
רכיבים:
100% קמח לבן, מחמצת
משקל:
הטעם העשיר, ה"בשרניות" הרכה שבתוכו ותחושת השובע שמקנה לחם מחמצת גורם לנו לאהוב אותו כל כך. לחם ייחודי שברגע שטועמים אותו, פשוט אי אפשר לחזור
ממש כאן בארצנו הקטנה שוכנת לה עיר מדהימה כל כך, מלאה באדריכלות היסטורית מרהיבה, אחת מערי הנמל העתיקות בעולם, הלא היא יפו. מהעת העתיקה ועד
