מעל 30 סוגי לחמים

נאפים טרי טרי יום יום

חיטה

חיטה היא סוג במשפחת הדגניים, הכולל מינים תרבותיים חשובים ביותר כמקור מזון לאדם.

דגנים

דגנים הוא מונח כולל ליבול ממשפחת הדגניים. באופן כללי ניתן להגדיר דגן כיבול שניתן לטחון אותו כדי לייצר ממנו קמח

כוסמין

הכוסמין עשיר בחלבון, בסיבים תזונתיים, בוויטמינים (כגון ויטמיני B, ניאצין, מנגן ונחושת)

שיפון

לחמים מקמח שיפון מלא ידועים בסגולותיהם הבריאותיות, ככאלה המגדילים את תחושת השובע, מסייעים לפעילות מערכת העיכול

0

טקסט לבחירה

0

טקסט לבחירה

0

טקסט לבחירה

0

טקסט לבחירה

אודות

מאז שנת 2009, בלב ליבה של יפו, ברח' יהודה מרגוזה, שוכנת המאפייה שלנו: "מרגוזה - מאפיה משפחתית" המאפייה, אשר ממוקמת בסמטה שקטה שאינה נגלית לעין, הפכה במשך הזמן לסוד שנעים לגלות בכל בוקר מחדש. ריחות הקפה והלחם הטרי הנאפה במקום לצד מראה כסאות העץ והתאורה הרכה, הפכו את המקום לבית הקפה השכונתי המועדף עבור תושבי השכונה ותחנת חובה בכל ביקור בשוק הפשפשים. התוצרת כולה נעשית בעבודת יד ונאפית מדי בוקר עבור בית הקפה עצמו ועבור אירועים שונים מחוצה לו. בתפריט המאפייה תוכלו למצוא את התוצרת הטרייה שלנו: לחמים, טארטים, קישים, מאפי בוקר, בריוש ועוגות הבית. כולנו במרגוזה, מזמינים אתכם להצטרף למשפחה: בקשות מיוחדות, כיבוד לאירועים או רק להתפנק בקפה של בוקר.

אהבה של לחם

כמיטב המסורת

  • לאחר סיור בשוק הפשפשים, עוצרים במרגוזה. מי יודע, אולי תפגשו את מדונה שכבר קפצה אלינו לביקור https://bit.ly/3xgxspT
  •  
  • בכל בוקר, דלתותינו נפתחות עבורכם כבר מהשעה 05:30. מוזמנים לפתוח איתנו את הבוקר ליום טרי ופריך!
  • הידעתם? אפיית הלחם במרגוזה נעשית בתנור אבן לאחר תפיחה ממושכת של מעל 24 שעות המעניקה טעמים מיוחדים לכל סוגי הלחמים שלנו

אהבה של לחם

כמיטב המסורת

  • לאחר סיור בשוק הפשפשים, עוצרים במרגוזה. מי יודע, אולי תפגשו את מדונה שכבר קפצה אלינו לביקור https://bit.ly/3xgxspT
  •  
  • בכל בוקר, דלתותינו נפתחות עבורכם כבר מהשעה 05:30. מוזמנים לפתוח איתנו את הבוקר ליום טרי ופריך!
  • הידעתם? אפיית הלחם במרגוזה נעשית בתנור אבן לאחר תפיחה ממושכת של מעל 24 שעות המעניקה טעמים מיוחדים לכל סוגי הלחמים שלנו